29/11/2013

#Doces: CupCakes de Baunilha

Oi gente!
Sexta-feira é dia de doce e não me diga o contrário!hahah
Hoje vou compartilhar o meu mais novo conhecimento: CupCakes. Sim, eu tô começando a pegar o jeito de fazer esses bolinhos delícias.  Só falta aprender a fazer aquele enfeite lindo <3 mas vamos com calma...haha
Fiz no sábado passado, vamos ver como foi?

Ingredientes:
150 gramas (uma colher cheia) de margarina
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha (pode ser substituído por açúcar de baunilha)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1/2 xícara (chá) de leite

(Doces, Cores e Textos)

Vamos ao modo de fazer?
Na batedeira, bata a margarina com o açúcar por aproximadamente 5 minutinhos em velocidade alta. Em seguida acrescente os ovos, a essência de baunilha (ou o açúcar de baunilha), farinha e leite. Por último, acrescente o  bicarbonato e o fermento e bata mais um pouquinho. Encha as forminhas até pouco mais da metade. Em seguida coloque no forno já pré-aquecido a 180ºC. Os bolinhos ficarão pronto por 20 a 25 minutos, dependendo do forno. 

A cobertura, como eu disse, não tive capacidade (ainda) de fazer aqueles confeites maravilhosos..porém, fiz o que pude. Derreti chocolate ao leite no microondas e acrescentei creme de leite. O creme que formou passei por cima dos bolinhos.. Em seguida, coloquei confete. 

Gente, essa foi a segunda vez que fiz cupcakes e, sinceramente, ficou delicioso. Bem macio!

E ai, vai tentar?

Beijos e até segunda!


Um comentário:

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