Oii....vamos engordar?
Hoje separei para o blog mais uma torta de sorvete. Mas é diferente da primeira viu..então vale a pena continuar lendo (rs). Anota os ingredientes para fazer essa gostosura!
(Imagem: Instagram/DiegoClone)
Sorvete:
1 lata de leite condensado
2 colheres de maisena
500 ml de leite
4 ovos
1 lata de creme de leite.
Calda
3 colheres de chocolate em pó
100 ml de leite
Vamos começar pela massa:
Primeiro bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas. Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre. É possível que forme algumas bolinhas...mas não se preocupe e deixe esfriar.
Em uma tigela, bata as claras em neve e misture bem com o creme de leite. Depois pegue os dois cremes (esse de creme de leite e o que está na panela) e bata no liquidificador ou na batedeira por uns cinco minutinhos.
Deixe a massa batida no liquidificador e vá fazer a calda. Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda. Depois espalhe no fundo de uma forma de pudim e, em seguida, coloque a massa da torta de sorvete.
Feito tudo isso, é só levar para o congelador.
Quando estiver bem durinho já vai dar para desinformar.
Quando chegar a hora de servir, tire o sorvete alguns minutinhos antes, só para ficar mais fácil de cortá-lo.
Fiz a torta em Curitiba na semana passada e ficou, realmente, muito boom!
Essa foi a dica da Poli Acs. Alguém tem mais alguma dica? Coloque no comentário ou mande um email ali em contato ->
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