02/05/2014

"Sorvete" de Groselha

Sabe aquele dia que você queria algo doce e gelado para amenizar o calor e não tinha quase nada na geladeira? Além disso, nesse mesmo dia faltava dinheiro para fazer umas comprinhas? É, final de mês é quase sempre assim comigo. E, numa dessas, peguei o que restava na minha geladeira para fazer um teste que deu certo: sorvete de groselha!

Na verdade, não é bem sorvete, mas fica muito bom. Eu usei:
Meia lata de leite condensado
Meio copo de leite
e uma colher cheia de suco de groselha

Coloquei tudo no liquidificador e bati. Depois, coloquei em forminhas e levei no congelador. Acabei esquecendo e deixei de um dia para o outro. Ficou bem cremoso, parecido com sorvete (o daí do nome né), e gostoso. Bom, só cuidado com a quantidade de groselha, para não ficar muitoooo doce. 

Acabei colocando em forminhas de picolé para testar...mas por ficar cremoso, não desinforma muito bem. Recomendo já colocar em potes de sobremesa ;)

Beijos.

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