14/06/2014

#CupCake de Churros!

E mais uma vez o post de sexta saiu no sábado....mas está delicioso. Rolou CupCake de Churros aqui em casa (para delírio geral da nação). Quer saber como fiz? Olha a receita aqui:

Ingredientes:
4 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de farinha
125 gramas de margarina (ou uma colher grande cheia)
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de fermento

Recheio/Cobertura
Doce de Leite
Canela em Pó
Açúcar

Preparo:
Comece batendo o açúcar e a margarina até formar um creme. Em seguida, acrescente os ovos e bata mais um pouco. Acrescente a farinha e o creme de leite. Misture bem e acrescente o fermento. Por último, coloque as duas colheres de leite e misture. A massa ficará bem cremosa. Agora é hora de montar as forminhas! Preencha metade das forminhas e, com ajuda de bico de confeito ou com uma colher pequena, coloque um pouco de doce de leite no meio. Cubra com outra parte da massa.

Coloque as forminhas para assar em forno pré-aquecido em 180º graus. Deixe assar entre 10 a 15 minutos ou até dourar (dependerá do seu forno!).

Para a cobertura? Usei o doce de leite e polvilhei uma mistura de canela e açúcar. Ficou delicioso igual ao churros!





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