17.10.14

Massa de pizza integral no liquidificador

Tá afim de começar um regime mas não quer abrir mão de uma pizza delícia? Vou compartilhar a massa que fiz na última semana, com farinha integral.

Eu usei:

1 ovo
1 xícara de leite
Meia xícara de óleo
Sal a gosto
Uma pitada (bem pequenininhaaa) de açúcar (para dourar a massa)
4 a 5 colheres de farinha integral
1 colher (chá) de fermento 

Como fiz:
Primeiro coloquei os ingredientes líquidos e depois acrescentei os secos (exceto fermento). Quando a massa ficou bem homogênea, acrescentei o fermento, bati mais um pouco e coloquei na forma untada com margarina e deixei assar por cerca de 15 a 20 minutos em fogo pré-aquecido em 150º.

Depois, virei a massa na própria forma e fiz o recheio desejado pelos meus amados aqui de casa: meia com bacon e calabresa (sim, a parte gorda) e a outra metade de rúcula <3


Obs.: a massa fica com um sabor ótimo e nem parece que é farinha integral. Outro detalhe é que fica bem mais "leve" que a tradicional.... Experimenta, vai! ;)

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Desenvolvimento por: Mariely Abreu | Todos os direitos reservados ©. voltar ao topo