15.5.15

#Doces: gelatina + mousse iogurte de maracujá

Hey, sabe aquele dia que você quer um doce não tão doce assim? Aquele dia que você está mais "zen" e não quer saber de chocolate ou de um bolo mega calórico? Sempre existe as opções mais leves. Dessa vez optei por uma combinação de gelatina e mousse de iogurte de maracujá. Rápido e prático. E posso dizer? Ficou ótimo!

Ingredientes:
2 caixinhas de gelatina sabor maracujá
2 unidades de iogurte natural 
2 envelopes de gelatina sem sabor
um copo de suco natural de maracujá

Preparo:

Primeiro vamos fazer a gelatina de maracujá conforme indica na embalagem.  Em seguida, levar para geladeira e esperar endurecer *-*

Segundo, vamos fazer um mousse com o iogurte. No liquidificador, coloque os dois copinhos de iogurte natural, um copo de suco natural de maracujá e bata bem. Prepare a gelatina incolor e sem sabor em uma xícara. Dissolva e coloque uma pedra de gelo para resfriar mais rápido. 

Acrescente à mistura e bata mais um pouco (você pode optar por fazer apenas um envelope de gelatina sem sabor, fica mais cremoso). 

Despeje o creme em cima da gelatina já em forma e volte a geladeira até ficar na consistência de mousse. 

Agora é só servir. 





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