20.6.15

#Creme de Alho (Pão de Alho)

Sexta-feira, aniversário do meu papai, churrascão rolou solto na chácara e, lógico, uns pãozinhos de alho também, a pedido da mamãe mais linda do mundo. Esse pãozinho é incrível mas vamos concordar que comprar pronto no mercado sai salgadinho. Uma bandeja com três é aproximadamente R$ 7. Injusto!  Por isso prefiro fazer a misturinha em casa.  Faço  o creme muito no "olhometro", mas hoje vou colocar as medidas básicas. 

Vem ver:

Ingredientes usados

- Quatro dentes de alho picado (eu prefiro o sabor do alho mais realçado)

- 250 gramas de maionese (metade de um pote de 500 gramas)

- 1 1/2 colher (sopa) de azeite 

- Oréganos a gosto

- 100 a 200 gramas de queijo mussarela

Como eu fiz:

É tudo muito simples e rápido. No liquidificador coloco a maionese, o azeite, os dentes de alho picados, orégano e queijo bato bem esse creme. 

Depois espalho nas fatias de pão francês ou de forma (nesse inclusive fica uma delícia e super levinho) e levo ao fogo. Assim que  ficar douradinho já pode servir, normalmente de três a cinco minutinhos, conforme a intensidade do fogo. 

Também da para fazer no forno do fogão. Nesse, vai entre 5 a 10 minutinhos. Tem que ficar sempre cuidando o ponto.


Me perdoem pela qualidade da foto. Foi tudo tão corrido que nem consegui caprichar muito. Na verdade, só lembrei quando eles estavam no forno..rs

Beijos e até a próxima!